Dit is een ester(geurstof) die voorkomt in alle gegiste dranken. In hoge concentraties wordt het nog wel eens geassocieerd met bananen geur. Een geur die vaak aanwezig is in wijnen die de methode 'Maceration Carbonic' hebben ondergaan
Gevonden op
http://www.wereldvanwijn.nl/index.php?page_id=3
Dit is een ester(geurstof) die voorkomt in alle gegiste dranken. In hoge concentraties wordt het nog wel eens geassocieerd met bananen geur. Een geur die vaak aanwezig is in wijnen die de methode 'Maceration Carbonic' hebben ondergaan
Gevonden op
http://www.wereldvanwijn.nl/index.php?page_id=3
Geen exacte overeenkomst gevonden.
